회화꽃주

꽃봉오리를 괴화(槐花) 또는 괴미(槐米)라고 하며 열매를 괴실(槐實)이라 하는데, 모두 약용으로 한다. 괴화는 동맥경화 및 고혈압에 쓰고 맥주와 종이를 황색으로 만드는 데 쓴다. 괴실은 가지 및 나무껍질과 더불어 치질치료에 쓴다. 정원수나 목재는 가구재로 이용한다.

회화나무는 중국이 원산지이지만 들어온지가 천년이 넘어서 토착종이 되었다. 꽃을 고혈압 예방과 치료에 사용한다. 그리고 회화나무 밀원으로 얻은 꿀은 항암효과가 높은 것으로 알려져 있다.

꽃이 벌어지기 직전의 것을 괴화라 하여 따서 말려두었다가 약으로 쓰는데 혈압을 낮추는데 사용하며 또 지혈, 진정, 소염등의 작용이 있어 토혈, 대하, 임파선염, 치질, 이질, 피부병 치료약으로 사용한다.

회화나무는 예부터 신선이 되게 하는 나무로 알려질만큼 훌륭한 약성을 지닌 나무다. 꽃, 열매, 껍질, 줄기, 뿌리를 모두 쓰는데 주로 고혈압, 뇌일혈, 중풍, 손.발의 마비등 순환기계 질병과 치질, 치루 등에 효과가 크다. 오래 먹으면 머리카락이 희어지지 않으며 늙지 않고 오래 산다고 한다.

★ 재 료

회화나무 꽃봉오리, 소주(재료의 3배)

★ 담그는법

만개 전의 꽃봉오리를 물에 씻어 물기를 없앤 다음 가제주머니에 넣어 봉한다.
주머니를 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한 다음 서늘한 곳에서 3개월 정도 숙성한 후 주머니는 건져내고 보관한다.

★ 복용방법

기호에 따라 감미를 하여도 좋고, 다른 양주나 과일주와 칵테일해도 좋다.

★ 효 능

고혈압, 동맥경화, 두통, 진정, 피로회복, 변비, 해열, 황달 등에 좋다.